Pesque seu peixe, retire os filés. Para prepara-los,
mantendo seu sabor e adicionando volume aos filés cozinhe-os primeiramente no vapor. Se preferir cozinhar o peixe inteiro você
poderá retirar o espinhaço inteiro após o cozimento, muito facilmente. Após
este procedimento adicione tempero a gosto, empane os pedaços com sua farinha
predileta e asse no forno.
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PEIXE FRITO: QUE TIPO DE FARINHA USAR
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