Retire a polpa de 3 maracujás e bata no liquidificador com um copo de suco concentrado de maracujá ou um saquinhos de suco de maracujá em pó diluído em um copo de água;
Acrescente 3 gotas de essência de baunilha ou mel;
Coe e coloque em uma bacia;
Adicione farinha de mandioca ou de milho até formar uma massa consistente (até não grudar nas mãos);
Faça bolinhas com dois centímetros de diâmetro;
Ferva um litro de água misturada com um pacotinho de suco de maracujá em pó ou meio copo de suco concentrado;
Cozinhe as bolinhas até começarem a boiar;
Retire e deixe esfriar.
Polvilhe com farinha para não grudarem.
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