TEMPERO PARA PEIXES - PIMENTA CAIENA INCREMENTA MOLHOS

 É considerada uma das mais saborosas e nutritivas. Dá um sabor especial aos molhos que acompanham peixes assados e grelhados. Em pó, é usada em pratos de sabor mais picante e, de forma geral, deve ser usada com moderação, pois é bastante ardida. No mercado estão disponíveis diversas misturas de pimentas, onde ao Caiena é ingrediente indispensável.