Para coroar uma bela pescaria, nada melhor do que preparar um majestoso
prato com alguns dos peixes fisgados. Estes, com certeza, você sabe a
procedência e que realmente são frescos. A nossa pesca de truta no Ninho da
Coruja em Canela-RS, rendeu bons exemplares que foram preparados no mesmo dia
em que foram fisgados. 
Optei por uma receita rápida e prática e decidi assá-las
no forno com limão, pimenta do reino, sal, orégano, adobo, gotas de lemonoil e
algumas poucas alcaparras. Ficou delicioso! Até quem disse que não queria,
acabou não resistindo. Dá só uma olhada!
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